花東縱谷是位於台灣東部的一個縱谷，因橫跨花蓮、台東兩縣而得名，也是上述兩縣的精華地帶所在。
內餡以鳳梨釋迦製作，加入杏仁與核桃碎粒展現地層層次。鳳梨釋迦為帶有鳳梨香氣的釋迦，果肉Q，甜中帶酸，與甘脆杏仁、鬆軟核桃碰撞出全新火花，口感豐富、回味無窮。